Um prato surpreendente à base de macaxeira roubou a cena na 8ª edição do Festival da Farinha de Cruzeiro do Sul. O macarrão artesanal, feito com a mandioca regional, foi eleito o grande vencedor do concurso gastronômico, encantando os jurados com sua originalidade e sabor autêntico. A abertura do evento, realizada na noite da última quarta-feira (27), já anunciava o sucesso da iguaria.
Criatividade e ingredientes locais foram a combinação perfeita para o triunfo de Marciane Uchoa, produtora do Ramal Pentecostes. Sua receita inovadora não apenas valorizou a macaxeira, um produto tão presente na cultura local, mas também demonstrou o potencial da gastronomia regional para surpreender e encantar. A vitória garantiu a Marciane o prêmio de R$ 2 mil, entregue pelo prefeito Zequinha.
“É uma honra receber este reconhecimento”, declarou Marciane, visivelmente emocionada. “Quis mostrar a versatilidade da macaxeira e como ela pode ser utilizada de diversas formas na culinária.” O Festival da Farinha, que celebra a riqueza da produção local, se consolida como um palco para a inovação e o talento de cozinheiros e produtores da região.
O evento continua a promover a cultura e a economia local, atraindo visitantes e incentivando a produção de derivados da mandioca. Além do concurso gastronômico, o festival oferece diversas atrações, como shows, feiras de artesanato e demonstrações culinárias, fortalecendo o turismo e o desenvolvimento da região de Cruzeiro do Sul.
Fonte: http://ac24horas.com
