Consumo moderado de café é seguro, mas exagero pode afetar densidade óssea
Estudo australiano analisa quase 10 mil mulheres acima de 65 anos e indica que chá pode proteger melhor os ossos que café em excesso.
Chá e café têm impacto diferente na saúde óssea de mulheres idosas
Pesquisadores da Universidade Flinders, na Austrália, conduziram uma análise detalhada envolvendo quase 10 mil mulheres com idade superior a 65 anos para investigar como o consumo de chá e café influencia a densidade mineral óssea, especialmente no quadril e colo femoral — áreas susceptíveis a fraturas.
Os dados fazem parte do Estudo de Fraturas Osteoporóticas, com acompanhamentos em vários períodos, culminando em uma publicação recente na revista Nutrients. Ao longo de dez anos, observou-se que as consumidoras de chá apresentaram uma densidade mineral óssea ligeiramente maior comparada àquelas que ingeriam café, sugerindo um benefício discreto mas consistente do chá sobre a saúde dos ossos.
Impacto do consumo na densidade óssea e possíveis explicações
O coautor Ryan Liu aponta que compostos presentes no chá, como as catequinas, podem estimular as células formadoras de osso, elevando a densidade mineral óssea. Por outro lado, o café ingerido em excesso — cinco ou mais xícaras diárias — foi associado a uma redução significativa na densidade mineral óssea, especialmente entre mulheres que também consumiram maiores quantidades de álcool ao longo da vida.
Entretanto, especialistas ressaltam que a diferença observada no benefício do chá é pequena e que diversos fatores influenciam a saúde óssea, incluindo genética, hábitos de vida e outras condições clínicas.
Consumo moderado de café é seguro, mas atenção ao exagero
O estudo também destaca que uma ingestão moderada de café, entre duas e três xícaras por dia, não apresenta impacto negativo mensurável na densidade óssea. Isso está alinhado com recomendações da FDA americana, que considera seguro o consumo diário de até 400 mg de cafeína — cerca de três xícaras de café de 355 ml.
Pontos relevantes sobre o consumo de café e chá segundo o estudo:
Consumo excessivo de café (5+ xícaras/dia) pode reduzir a densidade óssea.
Ingestão moderada (2-3 xícaras/dia) de café não apresenta efeito adverso relevante.
Chá possui compostos antioxidantes que podem beneficiar a formação óssea.
Outros fatores como consumo de álcool, uso de tabaco e terapias hormonais interferem na saúde óssea.
Recomendações para fortalecer os ossos com base em especialistas
Além da escolha entre chá ou café, os especialistas reforçam a importância de uma abordagem multifatorial para a saúde óssea, com foco em estilo de vida:
Dieta rica em cálcio e vitamina D: Essencial para a formação e manutenção óssea.
Prática regular de exercícios de resistência: Ajuda a estimular a densidade e força óssea.
- Evitar tabagismo e consumo excessivo de álcool: Fatores que prejudicam a saúde óssea.
Como equilibrar o consumo de bebidas e proteger os ossos
Para quem aprecia café, a recomendação é observar o consumo diário e evitar ultrapassar o limite de duas a três xícaras para minimizar riscos. Já os consumidores de chá podem considerar essa bebida como uma opção que traz um leve benefício adicional para os ossos, sem, contudo, substituir outras práticas essenciais para a saúde esquelética.
Este estudo contribui para o entendimento dos efeitos das bebidas mais consumidas no mundo sobre a saúde óssea, apontando que a moderação e a atenção ao estilo de vida são pilares fundamentais para prevenir a osteoporose e suas complicações.
Fonte: www1.folha.uol.com.br
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