Contaminação em massas pré-cozidas gera alerta de saúde
Seis pessoas morreram nos EUA após consumirem massas pré-cozidas contaminadas com listeria. 27 pessoas foram afetadas em 18 estados.
Em 27 de setembro de 2025, seis pessoas faleceram nos Estados Unidos após consumirem refeições de massa prontas contaminadas com a bactéria listeria. O surto foi associado aos produtos da empresa Nate’s Fine Foods Inc., que foram vendidos em grandes redes de supermercados. As autoridades de saúde informaram que 27 pessoas em 18 estados foram afetadas, incluindo uma gestante que perdeu o bebê.
Números e indicadores do caso
- 27 pessoas contaminadas em 18 estados; 25 hospitalizadas
- Recolhimento de refeições entre junho e outubro
- Estados afetados incluem Califórnia, Flórida, Illinois e Texas
Causas e implicações da contaminação
A Listeria monocytogenes é uma bactéria que pode ser fatal e prospera em condições não sanitárias. A contaminação pode ocorrer durante a colheita, processamento, preparação e embalagem dos alimentos. Em um comunicado, a Nate’s Fine Foods disse estar comprometida com a segurança alimentar e cooperando com o CDC e a FDA para investigar a origem do surto.
Riscos associados e recomendações
Embora muitas pessoas infectadas não apresentem sintomas graves, a listeria é particularmente perigosa para gestantes, idosos e indivíduos com sistemas imunológicos enfraquecidos. Sintomas leves incluem febre e dores musculares, mas infecções podem resultar em aborto espontâneo ou infecções fatais em recém-nascidos.
Conclusão
Este surto é considerado significativo, e as autoridades continuam a investigar a origem da contaminação. A população é alertada sobre os riscos e é recomendada a supervisão dos produtos consumidos.
Notícia feita com informações do portal: www1.folha.uol.com.br
