2º Fórum discute inspeção e integração para ampliar venda de produtos de origem animal
Curitiba promoveu o 2º Fórum do Alimento Seguro para integrar produtores da região metropolitana ao mercado da capital, focando em produtos de origem animal com inspeção e qualidade garantidas.
Fórum aproxima produtores da região metropolitana ao mercado de Curitiba com foco em produtos fiscalizados
Curitiba promoveu nesta quarta-feira (2/9) o 2º Fórum do Alimento Seguro e Mercado Comum Metropolitano, reunindo cerca de 250 produtores, comerciantes, técnicos e representantes públicos no Mercado Municipal. A iniciativa visa integrar os produtores da região metropolitana ao mercado da capital, especialmente focando em produtos de origem animal com inspeção sanitária rigorosa.
O evento expôs a necessidade de fortalecer a articulação entre quem produz e quem comercializa, destacando a importância da regularização e qualidade dos alimentos para garantir segurança ao consumidor. O secretário de Segurança Alimentar e Nutricional, Leverci Silveira Filho, ressaltou que o fórum é uma oportunidade para dar visibilidade aos produtores locais e ampliar o abastecimento de Curitiba com alimentos fiscalizados e produzidos perto da capital.
Do lado da Secretaria de Desenvolvimento da Região Metropolitana, o secretário Thiago Bonagura enfatizou a relevância de aproximar municípios vizinhos, aproveitando os Armazéns da Família para fortalecer a rede comercial. A segunda edição do fórum concentrou-se nos Produtos de Origem Animal com selo SIM-POA/Comesp, reforçando o compromisso com a segurança alimentar e credibilidade.
O encontro também ofereceu orientações para padronizar processos e facilitar o acesso dos produtos no mercado comum metropolitano. A forte presença no auditório demonstrou o interesse da cadeia produtiva em participar desse trabalho conjunto.
Além dos secretários, participaram o diretor do Departamento de Segurança Alimentar, Marco Aurélio Domingues, e o coordenador do Desenvolvimento Regional do Comesp, Vilson Goinski, consolidando o apoio institucional. Com a integração ao Comesp, produtores regularizados da região metropolitana poderão ampliar a comercialização na capital, fomentando a economia local e qualificando o abastecimento.
Essa iniciativa reflete a perspectiva de um sistema alimentar regional mais sustentável, seguro e vantajoso para produtores, comerciantes e consumidores, valorizando a produção próxima e protegendo a saúde pública.
Fonte: xvcuritiba.com.br
