Programas municipais oferecem alimentos frescos e acessíveis para uma dieta equilibrada durante os dias quentes

Armazéns e Sacolões da Família garantem acesso a alimentos frescos e nutritivos, promovendo alimentação leve e equilibrada no verão.

A importância dos armazéns e sacolões da família em Curitiba

Em Curitiba, os Armazéns e Sacolões da Família vêm reforçando a oferta de alimentos frescos e acessíveis para que os moradores mantenham uma alimentação leve e equilibrada durante o verão. A nutricionista Morgiana Maria Kormann, da Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN), destaca que essa estação exige atenção especial à hidratação e à qualidade da dieta, com foco no consumo de frutas, verduras e legumes. Essa iniciativa pública é essencial para garantir saúde e economia no cotidiano da população.

Recomendações para alimentação saudável e hidratação adequada no verão

Segundo a especialista, o consumo diário ideal é de aproximadamente 400 gramas de frutas, verduras e saladas, que auxiliam na hidratação e fornecem vitaminas e minerais essenciais. Morgiana ressalta que a ingestão mínima de água deve ser de dois litros por dia para eliminar toxinas e manter o funcionamento adequado do organismo. Bebidas como água de coco e chás gelados são complementares, mas não substituem a água pura. Além disso, recomenda-se evitar refrigerantes, sucos industrializados e bebidas alcoólicas devido ao alto teor de açúcar e efeitos negativos à saúde.

Cuidados com a preparação e armazenamento dos alimentos para evitar riscos

O calor intenso do verão acelera a deterioração dos alimentos e favorece a proliferação de micro-organismos. Por isso, a nutricionista orienta cuidado redobrado na preparação e conservação dos alimentos, principalmente quando consumidos fora de casa. É fundamental manter os alimentos refrigerados após o preparo para garantir a segurança alimentar e evitar doenças.

Impacto econômico dos programas Armazéns e Sacolões da Família para as famílias

Os Armazéns da Família oferecem gêneros alimentícios com preços reduzidos para famílias com renda de até cinco salários mínimos. Já os Sacolões da Família disponibilizam frutas e verduras com valores mais baixos em relação aos mercados convencionais e feiras. Essa política pública não só incentiva escolhas alimentares mais saudáveis, mas também proporciona alívio financeiro para os curitibanos, facilitando o acesso a uma dieta nutritiva e balanceada.

Receitas práticas para o verão com ingredientes acessíveis dos Armazéns e Sacolões

Para incentivar o consumo dos alimentos oferecidos nos programas, seguem algumas sugestões simples e nutritivas:

Suco de laranja com melão e hortelã: bata 2 xícaras de suco de laranja com 2 fatias finas de melão e 2 colheres de sopa de folhas frescas de hortelã. Sirva imediatamente.

Sorvete de manga: congele 2 mangas médias picadas e bata no liquidificador com 1 copo de iogurte natural desnatado até obter consistência homogênea. Conserve no freezer por 24 horas.

Salada de alface refrescante: misture 5 folhas de alface fatiadas, 1 cenoura pequena ralada, 1 tomate picado, 1 pepino ralado, ½ colher de chá de sal, 4 colheres de sopa de suco de limão e 4 colheres de azeite. Tempere a gosto.

Beber água regularmente, sem esperar sentir sede.
Optar por chás gelados de ervas sem açúcar, como hortelã, capim-limão e camomila.
Reduzir o sal nas preparações, substituindo por temperos naturais como salsinha, cebolinha, coentro e manjericão.
Mastigar bem os alimentos para facilitar a digestão.
Armazenar adequadamente alimentos perecíveis, mantendo-os sob refrigeração.
Preparar alimentos próximo ao horário do consumo e guardar sobras imediatamente na geladeira.
Observar a higiene e conservação dos alimentos em locais de comercialização.

Com essas práticas, os curitibanos podem garantir saúde, bem-estar e economia durante o verão, beneficiando-se dos programas públicos e da oferta local de alimentos frescos e nutritivos.

Fonte: www.curitiba.pr.gov.br