Uma receita econômica e saborosa para reunir a família
Aprenda a fazer uma deliciosa pizza de sardinha em casa com ingredientes simples e econômicos.
Neste sábado (18), o quadro ‘Barato da Cozinha’ da EPTV traz uma receita especial: pizza de sardinha. O chef Caio Tonello Vieira, de Cravinhos (SP), ensina como preparar essa iguaria que rende até dez pedaços grandes e custa apenas R$ 45,67, perfeita para reunir a família.
Ingredientes necessários
- 500 ml de leite integral – R$ 3
- 30 g de fermento biológico – R$ 0,75
- 1 ovo – R$ 0,85
- 40 g de açúcar refinado – R$ 0,20
- 23 g de sal – R$ 0,09
- 100 g de óleo de girassol – R$ 1,50
- 1 kg de farinha de trigo – R$ 9
- 5 latas de sardinhas – R$ 24,95
- 400 g de tomate – R$ 2
- 200 g de cebola – R$ 1
- 20 g de alho – R$ 0,50
- 15 g de molho de pimenta – R$ 0,23
- 100 g de extrato de tomate – R$ 1,60
Passo a passo
1. Em uma tigela, misture o leite, o fermento e o açúcar, deixando descansar por 10 minutos.
2. Adicione o ovo, o óleo e o sal, misturando bem.
3. Gradualmente, acrescente a farinha, formando uma massa homogênea.
4. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
5. Abra a massa em uma forma, espalhe o extrato de tomate, as sardinhas, cebola, alho e temperos a gosto.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Dicas finais
A receita é uma excelente opção para quem busca praticidade e sabor. Aproveite para personalizar com outros ingredientes de sua preferência. Não perca a oportunidade de surpreender a família com essa deliciosa pizza de sardinha! Confira mais receitas e novidades no canal do g1 Ribeirão e Franca.
Notícia feita com informações do portal: g1.globo.com
