Mercado paulista registra queda significativa nos preços do açúcar cristal, segundo Cepea
Cotação do açúcar cristal atinge menor patamar em quatro safras no mercado de SP, segundo o Cepea.
As cotações do açúcar cristal no mercado de São Paulo atingiram o menor patamar em quatro safras, com dados do Cepea indicando uma queda nos preços. No dia 22 de outubro de 2025, o Indicador Cepea/Esalq para o açúcar fechou a R$ 112,02 por saca de 50 quilos, o menor valor desde abril de 2021. O cenário é impactado pela flexibilidade das usinas em ajustar suas ofertas, especialmente no tipo cristal Icumsa 180.
Queda nas cotações
A pressão nas cotações se deve a uma combinação de fatores, incluindo a expectativa de um excedente global que afeta as cotações internacionais do açúcar demerara. As usinas têm mostrado maior flexibilidade em reduzir os preços, levando a uma diminuição na atividade de compra, onde muitos compradores optam por observar o mercado antes de realizar novas aquisições.
Comportamento do etanol
Enquanto isso, as cotações do etanol no mercado paulista estão em alta. Os preços do etanol hidratado chegaram a R$ 2,7527 por litro, com uma alta de 0,59% em relação ao período anterior. O etanol anidro também apresentou uma alta de 1,07%, atingindo R$ 3,1411 por litro. A postura firme dos vendedores e a proximidade do fim da safra de cana-de-açúcar no Centro-Sul têm sustentado essas altas.
Expectativas futuras
Os analistas do Cepea ressaltam que a demanda aquecida e o volume de etanol hidratado comercializado pelas usinas aumentou consideravelmente, quase dobrando em comparação com semanas anteriores. No entanto, a cautela permanece, com muitos compradores mantendo distância do mercado, seguindo as flutuações de preços e a redução do preço da gasolina pela Petrobras. O cenário de liquidez permanece, mas com os preços do açúcar cristal em queda consistente.
