Novo endereço aposta na transformação urbana e no turismo náutico da cidade litorânea
O tradicional Restaurante Durski, referência em gastronomia ucraniana e polonesa em Curitiba, vai reabrir em Guaratuba até dezembro, alinhado ao crescimento e investimentos no litoral do Paraná.
O Restaurante Durski, tradicional casa gastronômica de Curitiba, vai reabrir em novo endereço em Guaratuba, litoral do Paraná, até dezembro deste ano. A informação foi divulgada nas redes sociais por Kethlen Durski, esposa do empresário Junior Durski, proprietário do grupo Madero. O restaurante encerrou suas atividades no Largo da Ordem, no Centro Histórico de Curitiba, em 15 de dezembro de 2025.
A mudança acompanha o crescimento de Guaratuba, que recebeu investimentos importantes em infraestrutura, como a inauguração da Ponte de Guaratuba em abril de 2026, facilitando a ligação com Matinhos. O governo do Paraná também anunciou o Complexo Náutico de Guaratuba, projeto que visa desenvolver a economia náutica, turismo e lazer na região, transformando a margem sul da baía local.
Especializado em gastronomia ucraniana e polonesa, o Durski era conhecido por seus pratos autorais e releituras de receitas tradicionais, funcionando desde 1999 até seu fechamento em 2025 em Curitiba. A nova unidade, batizada de Restaurante Durski al Mare, deve aproveitar a localização estratégica e o ambiente que Guaratuba oferece, alinhando-se ao potencial turístico e econômico do litoral paranaense.
A abertura está prevista para dezembro de 2026, já na temporada de verão, período de maior movimento no município. O investimento reforça o interesse do grupo Durski em consolidar sua presença no mercado regional, aproveitando as melhorias e o desenvolvimento promovido pelas recentes obras e projetos públicos na região.
Fonte: bemparana.com.br
