O avanço da doença afeta a oferta e os preços no mercado, especialmente para o Dia de Ação de Graças
Surto de gripe aviária avança nos EUA, com impacto na produção de perus e aumento de preços.
Gripe aviária avança nos EUA com aumento de casos
O surto de gripe aviária nos Estados Unidos, que parecia controlado durante o verão, voltou a se intensificar nas últimas semanas. Nos últimos 30 dias, o país registrou 95 novos focos da doença, sendo 43 em granjas comerciais. O impacto já é visível, com a eliminação de 9,1 milhões de aves, elevando o total de mortes para 184 milhões desde o retorno do vírus ao país em janeiro de 2022.
Impacto na produção de perus e preços
A produção de perus, ave símbolo do Dia de Ação de Graças, foi fortemente afetada. Em agosto, apenas um caso da doença foi registrado, mas neste mês já são 45. Embora os preços no atacado tenham aumentado, os supermercados não repassaram o aumento aos consumidores, resultando em um preço 16% abaixo do registrado no ano passado. A participação do peru no custo total da ceia caiu para 39%, a menor desde 2000, segundo a American Farm Bureau Federation.
Efeitos no mercado de vegetais e outros produtos
Além dos perus, a gripe aviária também está afetando rebanhos de gado leiteiro, com 18 estados impactados e 1.082 focos confirmados. A Califórnia lidera os casos. Os preços dos vegetais, por sua vez, subiram 61% em relação ao ano anterior, pressionados pela escassez de mão de obra e condições climáticas adversas, além da política de imigração anterior.
Comparação com o Brasil
No Brasil, o primeiro caso de gripe aviária foi registrado em maio, mas rapidamente eliminado em granjas comerciais. Enquanto isso, o setor de laticínios também enfrenta desafios, com o preço do leite caindo para R$ 2,3 por litro na média de outubro, uma retração de 14,1% no ano. Os dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indicam que a produção de leite deverá aumentar 7% até o final de 2025.
Cenário futuro e previsões de produção
A previsão para a produção de perus nos EUA é de 2,2 milhões de toneladas, uma redução de 6% em relação ao ano anterior. Com o avanço da gripe aviária e a diminuição do consumo, os mercados agrícolas permanecerão sob pressão. As consequências do surto nos rebanhos e a flutuação dos preços poderão impactar significativamente a economia agrícola nos meses seguintes.
Fonte: www1.folha.uol.com.br
Fonte: Vaivém das Commodities
