Irregularidades no preparo de alimentos resultam na suspensão das atividades em Primavera do Leste
Quatro carrinhos ambulantes foram fechados em Primavera do Leste por falta de higiene no preparo de lanches.
Quatro carrinhos ambulantes fechados por falta de higiene
Quatro carrinhos ambulantes foram fechados nesta terça-feira (14) por falta de higiene no preparo dos lanches em Primavera do Leste, a 239 km de Cuiabá. A fiscalização realizada pela Vigilância Sanitária e a Polícia Civil resultou na identificação de diversas irregularidades que comprometeram a segurança alimentar.
Irregularidades encontradas
Durante a visita, os fiscais flagraram a presença de oito cães na parte externa e cinco no interior da casa. Além disso, produtos alimentícios frios e verduras estavam armazenados em uma geladeira desligada, e condimentos abertos eram guardados fora da refrigeração. Os pacotes de pães estavam sem etiquetagem de procedência ou prazo de validade.
Ação da Vigilância Sanitária
A preparação dos lanches ocorria sobre um freezer na parte externa, e os produtos eram levados aos carrinhos para a venda. Diante das condições encontradas, a Vigilância Sanitária determinou a suspensão imediata das atividades até que a regularização do local seja realizada.
Consequências legais
O responsável pelos carrinhos foi levado à delegacia e agora responde pelo crime de vender ou manter mercadoria em condições impróprias ao consumo. O Ministério Público e a Justiça foram acionados para acompanhar o caso.
Notícia feita com informações do portal: g1.globo.com
